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Brioche perdido con frutas


Inspirado en las tostadas francesas, aquí hay un fondant y una receta original que le gustará desde los 18 meses.

Ingredientes:

  • Para 2 postres:
  • 2 rebanadas de brioche
  • 1 huevo
  • 1 vaso de leche
  • 100 g de fresas
  • 2 hojas de albahaca
  • 2 nueces de mantequilla
  • 40 g de azúcar

Preparación:

En un tazón, bata el huevo con la leche y 30 g de azúcar.
Sumerja las rebanadas de brioche en esta mezcla y dore por ambos lados en una sartén con 1 cucharada de mantequilla.
Reserve y luego agregue un poco de mantequilla en la sartén.
Saltee las fresas lavadas, peladas y cortadas con azúcar y albahaca.
Quitar el fuego y servir en las rebanadas de brioche.