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Canapés de roquefort con pan de jengibre


Deliciosos canapés que se comen con los dedos ... ¡una felicidad!

Ingredientes:

  • 1 pan de jengibre en rodajas
  • 250 g de queso roquefort
  • 50 g de mantequilla.

Preparación:

Desate las rebanadas del pan de jengibre. En un plato hondo, triture con el tenedor la mantequilla suavizada con queso azul. Extienda 1 rebanada de pan de jengibre, luego colóquelo sobre una rebanada sin marcar. Presione ligeramente. Continúe de la misma manera hasta que todos los ingredientes se hayan ido. Envuelva todo en film transparente y colóquelo 24 horas fresco. Al día siguiente, corte cada sándwich en dos triángulos y sirva.