Ingresos

Pato con mousse de zanahoria


¡Este es un pequeño plato para bebés que lo complacerá con su dulzura! De 7-8 meses.

Ingredientes:

  • 30 g de carne de pato cocida sin piel
  • 1 zanahoria
  • 100 g de queso crema al 40%

Preparación:

Pelar la zanahoria, cortarla por la mitad. Quítate el corazón duro y córtalo en cubos.
Cocínelos 5 minutos al vapor. Agregue el pato en rodajas, continúe cocinando durante 5 minutos.
Mezcle las zanahorias con el requesón y vierta en un plato.
Por separado, mezcle finamente las rodajas de pato y agréguelas al centro de la mousse.
Servir caliente