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Caviar de alcachofa


Ligeramente endulzados por un azúcar original llamado inulina, las alcachofas son generalmente apreciadas por los bebés. ¡Prueba esta receta de 4 meses!

Ingredientes:

  • 1 corazón de alcachofa
  • 4 hojas de albahaca 1 cucharada. queso blanco
  • 1 c. queso parmesano rallado.

Preparación:

Cocine el corazón de alcachofa durante 15 minutos en agua con sal, luego drene y deje que se enfríe.
Mezcle corazones de alcachofa, hojas de albahaca, requesón y queso parmesano.
Servir.