Sándwiches de jamón de endibia

Sándwiches de jamón de endibia



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Agrieta a tu joven codicioso con esta receta original que combina escarola con jamón. Una delicia !

Ingredientes:

Para 4 personas:

  • 3 endibias
  • 16 rebanadas de pan
  • 100 g de queso fresco
  • 20 cl de nata líquida
  • 4 lonchas de jamón blanco
  • ½ manojo de cebollino

Preparación:

Retire las primeras hojas de achicoria. Córtelos en rodajas finas y colóquelos en un tazón.

Picar las cebolletas con unas tijeras de cocina.

En un tazón, mezcle el queso crema, la crema y el cebollino. En la ensaladera, mezcle la endibia y la mezcla de queso y cebollino.

Extienda la mezcla de endibia sobre 8 rebanadas de pan.

Agregue a cada media rebanada de jamón.

Cierre los sándwiches presionando ligeramente la parte plana de la mano y córtelos en diagonal (si es necesario, para tener triángulos perfectos, corte un poco lo que exceda).

Receta: Interfel. Foto: UE / MAAF / FAM / Interfel / T.Antablian