Cocinar

2. mmm, las albóndigas


2. mmm, las albóndigas

Preséntale este placer carnívoro sirviéndole albóndigas con papas al vapor. Ideal para los pequeños que todavía están luchando para masticar bistec y también un placer para los adultos.

Los ingredientes (para una familia pequeña): 100 g de ternera picada o cerdo, 1 carne de res, 1 rebanada de pan (pan o baguette) empapado en leche y escurrido, 1 pizca de sal y pimienta o pimentón dulce.

El buen consejo: para darle un poco de suavidad, mezcle un poco de cebolla o tome una c. cucharada de yogurt y unas gotas de limón para el relleno.

El truco: mezcla todo antes de enrollar las albóndigas. Espolvorea con harina una tabla de cortar, enrolla las albóndigas antes de cocinarlas en una sartén.