Ingresos

Crema de almendras


Un postre ligero y fundente para tu bebé a partir de los 12 meses.

Ingredientes:

  • 15 cl de leche semidesnatada (o crecimiento)
  • 1 yema de huevo extra fresca
  • 2 barras de chocolate hojaldre
  • 1 c. polvo de café con almendras

Preparación:

Rompe el chocolate en pedazos. Derrítelos en una sartén al baño maría y agregue el polvo de almendras. Caliente la leche, luego agregue la yema batiendo para homogeneizar. Verter sobre el chocolate derretido y, sin revolver con la cuchara de madera, dejar espesar a fuego muy bajo (la mezcla no debe hervir). Verter en un molde, dejar enfriar antes de servir.