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Pastelitos de pistacho y chocolate blanco


Una deliciosa receta de postres para tus golosos. Si quieres que los niños prueben estos cupcakes también, prepara algunos sin licor. ¡Siempre será bueno!

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 50 g de pistachos picados (sin sal)
  • 5 huevos
  • 200 g de harina
  • 250 g de mantequilla blanda
  • 150 g de licor advocaat
  • 100 g de chocolate blanco
  • 30 g de pistachos salados
  • 1 pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180 ° C.
Batir la mantequilla con firmeza y agregar el azúcar picada y los pistachos.
Agregue los huevos uno por uno, batiendo hasta que la mezcla
con gas. Agregue la harina tamizada y mezcle brevemente.
Divida la masa en moldes para muffins y cocine por unos 20 minutos. Reduce la temperatura a 160 ° C cuando los pastelitos comiencen a dorarse.
Mezcle suavemente la mantequilla suave y el licor de aguacate.
Derretir el chocolate blanco al baño maría y extenderlo sobre papel pergamino.
Espolvorea chocolate con pistachos salados antes del chocolate
enfriar y agregar la pizca de sal. Dejar enfriar.
Retira los cupcakes de los mejillones. Ponga la mezcla de mantequilla / advocaat en una bolsa de pastelería y decore los pastelitos. Rompa el chocolate blanco con pistachos y coloque algunas papas fritas encima de los pastelitos.

Le Creuset - Borgerhoff y Lamberigts