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Caracoles de jamon


Son apetitosos estos hermosos caracoles en hojaldre. en sus corazones, jamón, ¡mmm!

Ingredientes:

  • Para 10 caracoles:
  • 1 rollo de hojaldre
  • 3 lonchas finas de jamón
  • 50 g de queso gruyere rallado
  • 1 yema de huevo.

Preparación:

Precaliente su horno a 220 ° C (7/8 th). Cortar 3 rectángulos en la masa. Batir la yema de huevo con un poco de agua y extender sobre el primer rectángulo. Espolvorea con queso Gruyère. Superponga otro rectángulo y cubra con jamón. Superponer el último rectángulo. Pincelar con yema de huevo y espolvorear con queso suizo. Aplane con un rodillo. Enrolle la masa sobre sí misma. Cepille el pudín con la yema de huevo, enróllelo en el gruyere restante y córtelo en rodajas de 1 cm. Dejar dorar durante 10 a 12 minutos en el horno.

Vídeo: Caracoles con jamón (Febrero 2020).