Ingresos

Fajitas de pollo


¡Viva México! Aquí hay una receta que complacerá a toda la familia. Sirve los diferentes ingredientes en tazones pequeños ... ¡deja que todos hagan su receta!

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 8 tortillas
  • 400 g de pechuga de pollo
  • 2 cebollas
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • aceite de maní
  • 4 c. crema fresca
  • unas hojas de ensalada de iceberg
  • sal y pimienta.
  • Para la marinada:
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lima
  • 1 c. comino
  • 1 c. café en polvo de chile.
  • Para guacamole: 2 aguacates maduros
  • el jugo de una lima
  • 1 tomate pequeño
  • 1 cebolla nueva
  • 1 pizca de pimienta Espelette.

Preparación:

Cortar las pechugas de pollo en tiras. Para la marinada: presione la lima. Pelar los dientes de ajo y picarlos. Mezcle jugo de limón, ajo, comino, chile y pollo. Sazone con sal y pimienta y reserve durante 30 minutos. Mientras tanto, pela y corta las cebollas. Lave y detalle los pimientos en tiras quitando sus semillas. Lave y corte el tomate en cubos. Calienta un poco de aceite en una sartén. Vuelva a poner los pimientos por 5 minutos, luego agregue la cebolla y cocine por 5 minutos a fuego lento. Agrega las tiras de pollo. Brown, luego agregue los tomates cortados en cubitos y cocine por 5 minutos a fuego lento. Prepara el guacamole: pela y pica la cebolla. Lavar el tomate y detallarlo en dados muy pequeños. Pele los aguacates y triture su carne en un tazón agregando jugo de limón, guindilla, unas gotas de aceite, cebolla y tomate cortado en cubitos. Sal y pimienta Manténgase fresco cubriéndolo con film transparente. Calienta las tortillas en el horno o en el microondas como se indica en el paquete. Decorar con un poco de pollo, ensalada de iceberg cortada en tiras, guacamole y crema fresca. Enrollar y servir. Consejo +: A los niños les encanta decorar las fajitas a su gusto, sirven los diferentes ingredientes en tazones. Sugiera que también agreguen queso, tipo cheddar rallado.

Vídeo: como hacer fajitas de pollo deliciosas y facil (Julio 2020).