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Hojaldres de frutas


Piña y grosella negra ... un postre soleado para toda la familia.

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 500 g de hojaldre
  • 1 piña pequeña (Victoria preferiblemente)
  • 1 manzana
  • 1 puñado de grosellas negras congeladas
  • 30 g de azúcar en polvo
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 1 c. café de Maïzena
  • 1 yema de huevo
  • 1 a 2 cucharadas cucharada de azúcar glas
  • 1 puñado de harina para la mesa

Preparación:

En la mesa enharinada, extienda la masa de unos 2 mm de espesor. Cortar 8 cuadrados de 12 cm a cada lado.
Encienda el horno a 240 ° C (té 8). Pelar la piña y cortar la carne en cubos. Pelar y sembrar la manzana y cortar la carne en cubos.
Mezcle estas frutas con los 2 azúcares y la harina de maíz.
Dividir 1 cucharada. de esta preparación en el centro de cada cuadrado de masa.
Dobla las 4 esquinas hacia el centro y anúdalas como si fuera un pañuelo.
Sueldelos con un poco de agua. Termine la superficie con la yema de huevo alargada con un poco de agua.
Colóquelos en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee por 20 min. Cuando estén dorados, colóquelos en una rejilla.
Pruébalos calientes espolvoreados con azúcar glas.

Vídeo: BANDA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTAS POSTRE FÁCIL (Julio 2020).