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Helado de queso


Ñam! Un helado suave espolvoreado con cacao para disfrutar a partir de los 18 meses.

Ingredientes:

  • Para 4 postres:
  • 250 g de queso crema al 40%
  • 3 c. cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • El jugo de 1 limón.
  • Decoración: 2 cucharadas. desayuno de cacao.

Preparación:

Vierte el azúcar en una cacerola con 10 cl de agua y jugo de limón. Llevar a fuego lento y dejar enfriar. Mezcle este jarabe con el requesón y el azúcar de vainilla. Dejar ir en una máquina de helados. Si no tiene uno, coloque el hielo en su congelador y revuélvalo 3-4 veces durante 6 horas. Tome el helado 10 minutos antes de servir. Moldear en bolas y espolvorear con cacao a través de un colador. También puedes decorarlos con caramelos de colores.

Vídeo: Receta helado de queso (Julio 2020).