Pastel marrón

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Chocolate, castañas ... una delicia. A partir de 2 años.

Ingredientes:

  • Para 4 postres:
  • 300 g de castañas
  • 75 g de crema espesa
  • 50 g de azúcar
  • 75 g de chocolate negro
  • 25 cl de leche
  • 1/2 vaina de vainilla

Preparación:

Hervir las castañas, luego pelarlas. Cocínelos en la leche con el azúcar y la vainilla divididos por la mitad durante 30 minutos desde el comienzo de la ebullición. Escurrir, hacer puré y mezclar con crema y chocolate derretido. Verter en pequeños moldes forrados con papel de aluminio. Dejar enfriar 2 horas enfriar.