Su hijo 1-3 años

Comida: lugar para descubrimientos!


En unos pocos meses, su hijo pasará de 100% de leche a platos hervidos. Pero suavemente, de modo que su alimento siempre se corresponda con sus necesidades cambiantes.

Nuevas texturas

  • Con el crecimiento de sus primeros molares, generalmente entre 1 año y 18 meses, su hijo comienza a masticar texturas más complejas y a masticar sus primeras piezas. ¿A él le gusta? Al principio puede ser inquietante y debes ir despacio. Comience moliendo cada vez menos para que distinga trozos de papas derretidas, guisantes ... Disocie bien los alimentos colocando un lado la pasta, los otros pequeños trozos de jamón y deja que toque la comida. Suavemente, se acostumbrará a su nueva bandeja de comida.

Más y más gustos ricos

  • A los 12 meses, ya ha probado todas las categorías de alimentos. Queda por hacer que descubra un mundo de sabores de extraordinaria riqueza. No es demasiado pequeño para disfrutar del rábano negro un poco picante, salmonete con un sabor fuerte. La primera vez, ponga un poco en su plato y vea su reacción. Si le gusta, continúe. Si no le gusta, no insista, pero procure darle un mordisco la próxima vez para que se acostumbre al sabor.

¿Y si reacciona mal?

  • Su disgusto por un sabor que odia puede hacer que escupe un alimento, o incluso que tenga una mordaza si está cansado o enfermo. Nada de grave.
  • Por otro lado, si vomita un alimento espontáneamente mientras tiene un fuerte apetito en otra parte, si rápidamente tiene una reacción en la piel y especialmente si comienza a tener una cara ligeramente hinchada, probablemente sea una alergia .
  • Depende del pediatra y el alergólogo definir el grado de reacción y la necesidad de evitar este alimento en el futuro. Por el contrario, las pruebas pueden revelar que su hijo está sensibilizado a un alérgeno, como el pescado o las fresas, el maní ... sin que usted haya observado reacciones. Esto demuestra que su niño puede comer este alimento en pequeñas cantidades, sin exceder su umbral de tolerancia.
  • Buenas noticias para su futura entrada al jardín de infantes: un niño que presenta un terreno alérgico puede comer normalmente en la cantina cuando sus reacciones son benignas o inexistentes.

Sophie Viguier-Vinson

¡Descubre nuestras ideas de recetas!